El sector agroalimentari de Castella-la Manxa s'erigeix com un pilar estratègic per a la regió, impulsat per la constant innovació, la notable capacitat exportadora i una producció d'alta qualitat. Així ho va destacar el conseller d'Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural, Julián Martínez Lizán, durant la seva conferència 'El sector agroalimentari, font de riquesa regional' en el marc de EXPOVICAMAN, celebrada a Albacete.
Davant representants d'organitzacions agràries i cooperatives, el conseller va subratllar que aquestes fortaleses són el resultat d'un profund procés de modernització experimentat les darreres dècades. En aquest avenç, ha assenyalat Martínez Lizán, han confluït diversos factors, sent la Política Agrícola Comuna (PAC) un element fonamental, juntament amb la proactivitat del sector per adoptar innovacions científiques i integrar tecnologia en totes les etapes productives, des de la sembra fins a la recol·lecció i el regadiu.
Aquest esforç modernitzador ha permès a la regió no només incrementar-ne la producció, sinó també millorar-ne la qualitat, assolint xifres històriques en ocupació, nombre d'empreses (prop de 2.300), facturació (aproximant-se als 10.000 milions d'euros) i exportacions. Actualment, el sector agroalimentari representa el 18 per cent del Producte Interior Brut (PIB) de Castella-la Manxa, consolidant-se com el motor principal de la seva economia.
Martínez Lizán va emfatitzar a més el paper crucial del sector en el desenvolupament i la preservació del medi rural i el medi ambient, així com la garantia d'un subministrament d'aliments segurs per a la població.
Dades històriques que consoliden el lideratge regional
El conseller va ressaltar les dades «històriques» que any rere any reafirmen Castella-la Manxa com una potència agroalimentària amb una veu important a nivell nacional, europeu i fins i tot mundial, especialment al sector vitivinícola.
Entre les xifres destacades a nivell regional, hi ha les prop de 2.300 indústries agroalimentàries, la generació significativa d'ocupació, una xifra de negoci propera als 10.000 milions d'euros i la consolidació de 41 figures de qualitat, entre Denominacions d'origen i indicacions geogràfiques protegides.
A nivell de comerç exterior, aquestes figures de qualitat s'erigeixen com un baluard per a la promoció i venda dels productes regionals. Martínez Lizán va recordar que les exportacions agroalimentàries representen més d?un terç del total de la facturació de les exportacions de la regió. El 2024, aquestes van assolir els 3.658 milions d'euros, un 12,6% més que l'any anterior i un notable 75% més que el 2015. «Unes xifres rècord que són possibles gràcies a agricultors, ramaders ia tota la indústria agroalimentària», va concloure el conseller.

