SAL 2007, cita amb les tendències de consum en alimentació

La VII edició del Saló de l'Alimentació, SAL, reunirà, del 8 a l'11 de maig als pavellons 1 i 3 de Fira de Madrid, unes 300 empreses del sector, fonamentalment fabricants, distribuïdors i importadors, que disposaran d'una plataforma de negoci única on podran mostrar les últimes tendències de consum i les noves solucions per a les necessitats.
A SAL tindran cabuda responsables del món de la distribució i la logística, petits i mitjans comerços, restaurants, cafeteries i bars, hotels, a més de professionals de l'hostaleria, els grans comerços, establiments de menjar ràpid o càtering, entre d'altres.



Àrees temàtiques
El Saló de l'Alimentació està dividit en quatre àrees temàtiques: ètnica, preparada, gastronòmica i dietètica, sectors en alça a l'actual mercat de l'alimentació i al voltant dels quals es convoca els expositors d'aquest tipus d'aliments. 
Així mateix, el certamen estructurarà la seva oferta al voltant dels olis; begudes; productes carnis; menjar ètnic, preparat i semi-preparat; confiteria, brioixeria, galetes i fleca; congelats; conserves i semi-conserves; fruites, hortalisses i verdures; lactis; peix; vi, així com altres productes alimentaris.


altres activitats
Paral·lela a l'exhibició comercial, l'Oficina Holandesa de les Flors i Id track organitzaran el seminari sobre venda de flors i plantes en un supermercat, que abordarà el tema de manera integral i amb un enfocament adreçat al consumidor, i el Congrés FOODTrack07: Garantia Alimentària, sobre noves tecnologies i mètodes d'identificació, traça.

Coexia®

La IA del sector exterior

Hola! Sóc Coexia. En què us puc ajudar avui amb la vostra estratègia d'internacionalització?
Coèxia IA del comerç exterior