Una delegació de l?Executiu foral, encapçalada pel president del Govern de Navarra, Miguel Sanz, i acompanyada per una vintena d?empreses locals, va promocionar la setmana passada (del 29 de gener al 2 de febrer) als Estats Units el vi i els productes agroalimentaris de la regió. És una iniciativa que, per tercer any consecutiu, organitza la Cambra de Comerç regional i cofinança l'empresa pública navarresa Sodena.
Nicolás Ramírez Jiménez, xef del Restaurant Túbal de Tafalla, va ser el seleccionat en aquesta ocasió per preparar les degustacions i demostracions gastronòmiques que es van realitzar a les dues ciutats seleccionades, Nova York i San Francisco, durant la denominada «Setmana navarresa a USA 2007». A més de les demostracions culinàries, es van organitzar exposicions de productes agroalimentaris de la comunitat foral, degustacions de productes a botigues especialitzades i un sopar de maridatge a cada ciutat, elaborat pel xef i coordinat per l'enòloga Ana Laguna, la Cambra de Comerç d'Espanya a Nova York i l'American Institute of Wine & Food.
Un viatge profitós per a altres sectors
D'altra banda, Sanz va aprofitar l'estada als EUA per establir contactes amb empreses i institucions capdavanteres en sectors de futur pels quals aposta el Govern de Navarra, com són la nanotecnologia i les energies renovables.
Taula de redacció continuada d'Empresa Exterior. Equip especialitzat en el monitoratge en temps real i la redacció de la informació diària d'última hora sobre els mercats internacionals, garantint l'actualització constant de l'actualitat B2B.
Dubtes sobre aquesta notícia?
Parla amb Coexia, la IA del sector exterior
