Mèxic representa un mercat amb enormes possibilitats per als Olis d'Oliva d'Espanya

Un país que compra olis d'oliva europeus

Es fa la presentació de la campanya europea Olive Oil World Tour Experience Mèxic.

---

 

 

Hi ha una infinitat de factors i indicadors que situen Mèxic com un mercat amb unes enormes possibilitats per als Olis d'Oliva. Per començar, cal tenir en compte que, malgrat la proximitat cultural amb Espanya, els olis d'oliva només representen només l'1,16% del consum de greixos vegetals en aquest mercat. Això ens dóna un consum per càpita de 135 grams per habitant a l'any. Es tracta d'una xifra molt baixa fins i tot en comparació amb altres països de Amèrica Llatina; per exemple, els brasilers consumeixen al voltant de 500 grams per càpita. I això no significa que el consum s'hagi estancat els darrers anys. De fet, les importacions han crescut durant les dues últimes dècades gairebé un 300%, però lluny de l'evolució d'altres mercats més madurs. Amb una població mexicana que supera els 120 milions d?habitants, el potencial de creixement és evident.

 

Alhora, els mexicans han mostrat en els últims anys una enorme preocupació per menjar més sa. I no és gens estrany ja que, segons les dades publicades el 2020 per la Secretaria de Salut del Districte Federal, Mèxic ocupa el primer lloc a nivell mundial quant a obesitat infantil i el segon en adults. Per això s'ha vist un canvi de tendència que coincideix amb la crisi sanitària que es va manifestar en un augment del consum dels Olis d'Oliva, alhora que disminuïa el consum dels aliments rics en greixos saturats. Això, unit a un canvi en els hàbits culinaris, amb la tornada a cuinar a casa, ha fet que entri 2019 i 2021 les vendes d'Olis d'Oliva a Mèxic hagin crescut un 84%.

 

Mèxic compra olis d'oliva d'Europa

 

Si observem amb més detall les importacions d'olis d'oliva de Mèxic comprovem que és un mercat molt fidel als olis d'oliva europeus, que el 2021 van assolir les 22.889 tones, el 97,78% de tots els olis d'oliva adquirits per aquest país. , que aquell any van arribar a les 23.407 tones. El valor total dels olis va superar els 100 milions d'euros. El 91,09% de les importacions d?aquest producte provenia d?Espanya (21.322 tones) per un valor de més de 80 milions d?euros. Amb aquests percentatges, Mèxic es converteix en un dels mercats més fidels als olis europeus d'oliva. Només cal veure que nou de cada deu ampolles d'olis d'oliva comercialitzades a Mèxic, provenen d'Espanya.

 

 

9 de cada 10 ampolles d'Olis d'Oliva que es comercialitzen a Mèxic provenen

d'Espanya

 

 

Però les dades econòmiques no són suficients per conèixer un mercat tan complex. Per això, l'empresa especialitzada en l'anàlisi de mercats Ikerfel ha realitzat una anàlisi sobre la visió que tenen els mexicans que han consumit Olis d'Oliva.

 

El “or líquid” europeu és reconegut pel 99% dels mexicans enquestats, sent líder en aquest aspecte per sobre de la resta greixos. A més, aquests coneixedors són consumidors actius, ja que vuit de cada deu coneixedors de l'Oli d'Oliva declaren haver-lo comprat en els darrers 3 mesos, sent els seus usos més habituals fregir, l'ús general a cuina i amanir.

 

Els consumidors mexicans consideren l'origen de l'Oli d'Oliva important en la decisió de compra, ja que set de cada deu entrevistats perceben diferències en la qualitat en funció del país d'origen. El 56% situen els Olis d'Oliva d'Espanya com els de més qualitat, a gran distància del segon. Pel que fa al consum, nou de cada deu entrevistats declaren que tornaran a comprar al futur Oli d'Oliva.

 

Una campanya molt ambiciosa

 

A partir de totes aquestes dades i amb l'experiència acumulada a la iniciativa promocional Olive Oil World Tour que va estar en marxa a tres continents i nou països entre 2018 i 2021, s'ha dissenyat aquesta nova campanya, amb el claim “Aborda la Vida. Aquesta és l´actitud d´Europa amb Olis d´Oliva d´Espanya” Olive Oil World Tour Experience Mèxic. Una campanya que es va presentar a Mèxic DF a desenes de periodistes mexicans. Aquesta presentació s'ha complementat aquesta setmana amb dues sessions de tast i aplicacions culinàries impartides per l'expert a Olis d'Oliva Alfonso Fernández destinades a medis gastronòmics i destil de vida. Així mateix, hem comptat del xef mexicà Cesar de la Parra, que ha ofert la seva amplíssima experiència en la integració dels Olis d'Oliva a la cuina del seu país.

 

A l'esdeveniment, la Interprofessional de l'Oli d'Oliva Español ha estat representada per la gerent, Teresa Pérez, que ha destacat l'ambiciós programa d'activitats previstes per als propers dos anys: “Hem dissenyat en una campanya 360, que arribarà al públic objectiu per diferents canals de comunicació. Es faran accions tant en xarxes socials com en mitjans tradicionals com la televisió, ràdios i premsa escrita. Però, sobretot, és una campanya marcada per accions experiencials de proximitat que busquen la participació del públic mexicà. També es realitzaran activitats de formació en Universitats de Gastronomia perquè alumnes de tot el país coneguin les propietats dels Olis d'Oliva. Igualment, la campanya tindrà presència a esdeveniments esportius de primer nivell. Però, sobretot, serà una campanya que connectarà amb el nostre públic objectiu gràcies a una imatge colorista, divertida i molt dinàmica, que fa del sabor i del gaudi el motor”.