Visibilitat, velocitat i tecnologia són els conceptes bàsics que cal millorar per afrontar amb èxit la gestió de les cadenes de subministrament en un context globalitzat. Aquestes paraules són les principals conclusions de les 29 Jornades de Logística (27 i 28 de març) que CEL va tornar a coorganitzar amb Madrid Plataforma Logística (MPL), celebrades a Madrid ia les quals van assistir més de 300 professionals del sector. Van comptar amb ponents d'alt nivell, com José Manuel González-Páramo, conseller executiu del Banc Central Europeu; Alessandro de Luca (P&G) o Javier Campo, president de Dia a Espanya.
El fenomen imparable de la globalització genera reptes a fabricants i distribuïdors, que necessiten trobar noves fórmules en la forma d'organitzar i gestionar la logística. Amb aquesta situació de partida, les Jornades CEL, un esdeveniment indispensable des de fa anys per al sector, van tractar de trobar solucions a través de l'experiència dels ponents, a la taula rodona i gràcies a les conclusions dels Focus Group especialitzats.
Després de l'acte inaugural, durant el qual Vicente Sánchez Cabezón, president de CEL, va definir la cita com «una expressió de compromís de la nostra associació amb el desenvolupament empresarial» i en què va intervenir també la viceconsellera d'Economia i Innovació Tecnològica de la Comunitat de Madrid, Concha Guerra, González-Páramo va ser el primer ponent. Es va presentar com a «responsable de la logística del bitllet de l?euro» i el seu discurs va estar dirigit a centrar l?escenari d?actuació per a les empreses amb cadenes de subministrament globals des de l?anàlisi de la conjuntura econòmica i els reptes a mitjà termini. Va afirmar que la conjuntura és bona i «l?escenari, a mitjà termini, apunta al creixement». Una pujada del cru és un risc a mitjà o llarg termini i procurar la màxima estabilitat als preus garanteix el creixement.
Alessandro de Luca, per la seva banda, va assegurar que un estudi intern de Procter & Gamble revela que el cost de l'inventari arriba a assolir el 26%, i per això «gestionar bé la cadena de subministrament és actuar de manera pragmàtica i entendre bé els paradigmes clau». Va desminitar que trobar "un punt d'equilibri" sigui el més rellevant per a aquesta gestió, mentre que va insistir que la "rapidesa i velocitat són els factors clau en el món d'avui i cal centrar-se en la velocitat de la cadena".
Els factors rellevants per als gestors es van establir a la taula rodona posterior. Juan Antonio Quintana, d'Azkar, va considerar que aquestes claus passen per «la visibilitat, protegir els marges, incrementar l'agilitat, gestionar el transport internacional i el canvi de cultura», mentre que David Tapia, d'Imaginarium, va assenyalar «el disseny del producte, la fabricació i transport, les plataformes logístiques, la distribució i les botigues». Utilitzant un repàs a l'evolució històrica de la seva empresa, Carlos Barrabés, de Barrabés Internet, va encoratjar els congressistes a «recuperar el valor estratègic dels logístics a les empreses» i va incloure «la innovació i la gestió de la informació» com a factors clau d'una cadena de subministraments global. Finalment, Berta Escudero, de Cortefiel, va escollir «la visibilitat i la traçabilitat; assolir un nivell de servei òptim a les botigues mantenint els costos sota control; planificar adequadament el dimensionament de la xarxa; trobar els proveïdors logístics adequats i crear estructures organitzatives i culturals globals» com els reptes d¿una CS global.
XVII Premis CEL
La jornada precedent es va dedicar a la Vetllada de Logística, que va comptar amb la presència de Roland Dachs, president de l'Associació Logística Europea (ELA) i en què es van entregar els XVII Premis CEL 2007. Aquests guardons van distingir, en la categoria d'Empresa, el projecte presentat per Famosa sota el títol «La transformació cap a una cadena de tres anys, remodelar completament la seva gestió logística, dissenyant una cadena de subministrament que té l'origen a les fàbriques d'Onil (Alacant) i la Xina, i destinació als 51 països on realitza les vendes. El Dr. Francisco Campuzano Bolarín, de la Universitat Politècnica de Cartagena, va rebre el premi Universitat per la seva tesi «Model de gestió de la variabilitat de la demanda a la cadena de subministrament. Anàlisi de l?efecte Bullwhip».
Dia, experiència internacional
Javier Campo, president de Dia i coneixedor de primera mà del procés d'internacionalització de la cadena de supermercats francesa, es va encarregar de la sessió de cloenda. «La internacionalització és necessària per al creixement d?una empresa de distribució. Cal reinvertir els cash flow», va iniciar la ponència. «Una empresa és internacional quan compleix dues condicions: té implantació en cinc o més països i realitza el 20% de les vendes fora del país d'origen», va indicar, i va afegir com a condició per internacionalitzar posseir un «know how per transmetre». Dia va emprendre aquest procés a principis de la dècada dels 90 i avui és present a vuit països i realitza el 55% de les vendes a l'exterior. Campo va confessar que la internacionalització suposa «una diversificació complexa que cal organitzar per minimitzar riscos», però també va revelar que «pot significar un avantatge competitiu a mitjà i llarg termini».





