Fotografia d'arxiu lliure de drets creada per Sara Gomes a Unsplash.
Regulació i Matèries Primes
Els principals productors de cacau a l'Àfrica Occidental troben seriosos obstacles per adaptar-se al Reglament de la Unió Europea sobre Desforestació (EUDR), cosa que suscita una preocupació creixent per la continuïtat del subministrament. Aquesta situació anticipa un escenari de volatilitat de preus i riscos operatius per a la indústria alimentària espanyola, molt dependent d'aquesta matèria primera.
L'entrada en vigor de l'estricta regulació de la Unión Europea contra la desforestació està generant una fricció considerable a la cadena de subministrament global del cacau, amb un epicentre de tensió a África Occidental. països com Costa de Marfil y Ghana, que conjuntament produeixen més del 60% del cacau mundial, s'enfronten a un desafiament majúscul per garantir la traçabilitat exigida per Bruselas, que requereix dades de geolocalització precises de cada parcel·la de cultiu per verificar que no procedeix de terres desforestades després de 2020.
El nucli del problema rau en l'estructura atomitzada del sector, dominat per milions de petits agricultors que no tenen els recursos tecnològics i financers per implementar els sistemes de seguiment requerits. La complexitat de les cadenes de recol·lecció, amb múltiples intermediaris, dificulta encara més la recopilació de dades fiables i verificables, un requisit indispensable perquè les empreses importadores europees puguin comercialitzar el producte al mercat únic.
Impacte directe a la indústria espanyola
Per a España, aquesta situació no és un problema llunyà, sinó una amenaça directa a la seva potent indústria alimentària. El sector xocolater i de confiteria espanyol, un pilar de les exportacions agroalimentàries, depèn de manera crítica de les importacions de cacau d'aquesta regió africana. Les companyies espanyoles s'enfronten ara a un doble risc: d'una banda, la possible escassetat de matèria primera certificada que compleixi el EUDR, el que podria interrompre la producció; de l'altra, un inevitable augment dels costos operatius i d'adquisició.
La necessitat de realitzar una diligència deguda exhaustiva per evitar sancions severes per part de la UE obliga les empreses importadores espanyoles a invertir en nous sistemes de verificació ia assumir la prima de preu del cacau traçable. Aquests sobrecostos, sumats a la potencial volatilitat als mercats de futurs de matèries primeres com el ICE de Londres, es traslladaran amb alta probabilitat al llarg de la cadena de valor, generant pressions inflacionistes sobre el preu final dels productes de consum.
L'escenari actual obliga les empreses espanyoles a reavaluar les estratègies d'aprovisionament ia enfortir els departaments de compliment normatiu. La transició cap a una cadena de subministrament totalment transparent i sostenible es presenta com un desafiament estructural que definirà la competitivitat del sector a curt i mitjà termini, en un entorn on la regulació mediambiental europea actua ja com un factor macroeconòmic determinant en el comerç global.
Taula de redacció continuada d'Empresa Exterior. Equip especialitzat en el monitoratge en temps real i la redacció de la informació diària d'última hora sobre els mercats internacionals, garantint l'actualització constant de l'actualitat B2B.


