Jarota de Carnes exporta el 100% dels seus productes a Àsia i Europa, impulsant el sector carni andalús

L'empresa cordovesa Jarota de Carns, dedicada a la producció i comercialització de carns fresques i congelades, ha aconseguit consolidar-se com un referent al sector carni internacional, exportant el 100% de la producció des de Europa cap Europe. Aquest èxit forma part de l'impuls que ha portat Andalusia a assolir el segon millor registre històric en exportacions el 2023, amb anuals..

Ubicada al Vall dels Pedroches, Jarota de Carnes va celebrar recentment el seu desè aniversari. El seu gerent, José Carlos González, va destacar la importància de la seva ubicació: “L'entorn on ens trobem és únic per accedir a carns de qualitat, de les quals es valori també el benestar animal”.

Corea, Singapur i Vietnam es destaquen com a grans consumidors de porc ibèric

L'empresa factura més de tres milions d'euros anuals i ha apostat per la diversificació de mercats, aconseguint introduir productes com porc ibèric, boví, oví i cabrum en països europeus i asiàtics. Corea, Singapur y Vietnam es destaquen com a grans consumidors de porc ibèric, mentre que les carns de remugants tenen gran demanda al Golf Pèrsic y Orient Mitjà.

Jarota de Carnes ha comptat amb el suport de Andalusia TRADE per expandir la seva presència internacional. González reconeix la importància d'aquesta col·laboració: "Amb Andalusia TRADE estem satisfets (…). Estem notant que aquesta feina està tenint una repercussió i esperem que doni fruits".

L'empresa també mira cap al futur amb optimisme, amb noves inversions planejades per al 2024, enfocades en reformes i maquinària. «La idea és anar-nos-en una mica més lluny i emprendre projectes molt prometedors», va concloure González.