El Pernil Gran Reserva d'Ibèrics Casa Lucas de Extremadura ha conquerit el paladar dels consumidors i els mercats internacionals. La certificació d'AENOR com a “Producte Destacat pel Consumidor” és un testimoni de la seva qualitat excepcional, basada en un procés de producció artesanal i una selecció acurada de la matèria primera.
L'empresa familiar, ubicada a Monesterio, Badajoz, ha aconseguit mantenir viva la tradició pernilera transmesa de generació en generació. La seva producció limitada de pernils, curats durant quatre anys gràcies a la humitat natural d'una deu subterrània, garanteix un sabor i aroma únics.
Les seves exportacions se centren a Alemanya, França i països asiàtics com el Japó i Tailàndia
L'èxit d'Ibericos Casa Lucas es reflecteix en la facturació d'1,2 milions d'euros el 2024, amb un 35% de la producció destinada a l'exportació, principalment a Alemanya i França, i un 10% a Europe, amb Japó i Tailàndia com a principals destinacions.
Antonio Hidalgo, gerent d'Iberics Casa Lucas, va assenyalar: «Estem molt satisfets que el nostre pernil sigui el més saborós d?Espanya per al consumidor. Aquest reconeixement, sumat a la medalla d'or al certamen de l'International Quality Institute de Brussel·les, ens impulsa a continuar treballant amb passió i dedicació per oferir un producte excepcional.»



