Itàlia, País Convidat d'Honor a Expo FoodTech 2026: impuls a la innovació agrifoodtech espanyola

 

Del 27 al 28 de maig de 2026, el BEC (Bilbao Exhibition Center) acollirà una nova edició de Expo FoodTech 2026, amb Italia com a país convidat. L'esdeveniment, que se celebra simultàniament amb Pick&Pack for Food Industry, posarà el focus en la innovació, la sostenibilitat i la col·laboració al sector agrifoodtech, una àrea on l'ecosistema italià ha demostrat un notable dinamisme, atraient 121,6 milions d'euros en inversió el 2025.

 

Itàlia: Un Ecosistema Agrifoodtech a Auge per al Negoci Exterior

 

Italia es posiciona com el país convidat d'honor a Expo FoodTech 2026, oferint als més de 8.000 professionals assistents una finestra al vibrant sector agroalimentari transalpí. Aquest ecosistema, fonamental per a l'economia italiana en representar més del 15% del seu PIB i emprar més de 3,6 milions de treballadors segons dades de ISMEA i l'informe The State of Agrifoodtech in Italy in 2025 elaborat per Eatable Adventures, destaca per la seva capacitat de combinar una indústria consolidada amb un impuls innovador creixent.

 

El dinamisme es tradueix en xifres dinversió. El 2025, l'ecosistema italià d'agrifoodtech va rebre una injecció de anuals., fet que suposa un creixement del 18% respecte a l'any anterior. Aquest increment és especialment rellevant en un context global de caiguda de la inversió al sector, que va experimentar un descens del 12%. Una dada que subratlla la resiliència i l'atractiu de les propostes italianes en innovació agroalimentària.

 

Líders Italians Comparteixen Visions Estratègiques en Innovació Oberta

 

L'agenda de Expo FoodTech 2026 comptarà amb la participació de figures destacades de la indústria alimentària italiana. Aquests experts abordaran com les grans empreses i companyies familiars estan integrant nous models de innovació oberta per enfortir la seva competitivitat, eficiència i sostenibilitat al llarg de les cadenes de valor.

 

• Laurette de Franco, Head of Open Innovation de Barilla.
• Alessandro Schena, Open Innovation Manager de Loacker.
• Graziano Stasi, Responsable de Direcció, Ingredients i Retail a Molino Casillo.
• Jacopo Alberti, Innovation Expert de Amadori.

 

Aquestes ponències oferiran una anàlisi profunda sobre la integració de tecnologies emergents i models col·laboratius per afrontar els desafiaments del sector alimentari global.

 

 

El Rol de l'Emprenedoria i la Col·laboració Público-Privada

 

La col·laboració amb Eatable Adventures, entitat referent en acceleració i innovació agroalimentària a Italia a través d'iniciatives com FoodSeed i Verona Agrifood Innovation Hub, ha estat crucial per a la participació de startups i ponents italians. L´esdeveniment destacarà el paper de l´emprenedoria en la transformació de la indústria, amb la presència de companyies de referència internacional:

 

• NOiET
• Asteasier
• Hypesound
• NOUS
• Aflabox
• Agreenet
• PeelPack
• Alma Serum

 

Aquestes empreses emergents, juntament amb l'exposició d'un model de innovació basat en la col·laboració publicoprivada i la transferència de tecnologia oferiran una visió integral sobre com la disrupció està redefinint el futur de l'alimentació. La Food 4 Future World Summit, marc on s'insereix Expo FoodTech, ha comptat en edicions prèvies amb el suport d'institucions com el Ayuntamiento de Bilbao, l' Diputación Foral de Bizkaia, l' Unión Europea, ICEX España Exportación e Inversiones, el Gobierno de España i Gobierno Vasco, així com la participació d'experts d'alt nivell.

 

Una Plataforma Global per a les Tendències del Futur Alimentari

 

Expo FoodTech 2026 es consolida com a plataforma internacional clau per anticipar les grans tendències que configuraran el futur de l'alimentació i la logística associada. Amb l'assistència de 250 firmes expositores i més de 300 líders i experts de la indústria, centres tecnològics, startups, inversors i administracions, l'esdeveniment abordarà temes crucials per al comerç exterior i la competitivitat global del sector, incloent-hi:

 

• digitalització i solucions Smart Food.
• Sostenibilitat i estratègies ESG a la cadena de valor.
• automatització de processos en producció i logística (Food Processing, Food Packaging, Logistics).
• desenvolupament de nous ingredients i alimentació personalitzada.
• models de innovació oberta i col·laboració industrial.

 

La trobada a Bilbao, amb Pick&Pack for Food Industry, busca oferir solucions integrals per «Optimize Everything, Accelerate Success» a tota la cadena de valor alimentària.

 

Claus i preguntes freqüents sobre Expo FoodTech 2026 i Innovació Agrifoodtech Italiana

 

Com afecta les empreses espanyoles el focus d'Expo FoodTech 2026 a Itàlia?

La participació de Italia com a país convidat obre importants oportunitats per a les empreses espanyoles, especialment aquelles dedicades a l'exportació i importació al sector agroalimentari. Permet un accés directe a models de negoci innovadors, tecnologies agrifoodtech capdavanteres i possibles aliances amb companyies líders i startups italianes, facilitant l'expansió de mercats bilaterals i l'adopció de pràctiques sostenibles i eficients.

Quines conseqüències empresarials té levolució de la inversió agrifoodtech italiana per a Europa i Espanya?

El creixement del 18% en la inversió agrifoodtech de Italia, en contrast amb la caiguda global, subratlla el seu lideratge innovador a Europa. Per a les empreses espanyoles, això significa un mercat veí amb un alt grau de desenvolupament tecnològic i una demanda creixent de solucions avançades. Impulsa la competitivitat regional, fomenta la transferència tecnològica i la coinversió, i estableix Italia com a soci estratègic clau per al desenvolupament i la internacionalització d'innovacions alimentàries a nivell europeu.

Què han de saber els exportadors espanyols sobre l?ecosistema agrifoodtech italià?

Els exportadors espanyols han de reconèixer que l'ecosistema agrifoodtech italià valora la innovació, l' sostenibilitat mediambiental i la eficiència. Les oportunitats no es limiten a l'exportació de productes finals sinó que s'estenen a la venda de tecnologia, serveis de consultoria, solucions logístiques avançades i components per a l'automatització. Conèixer les startups i grans grups italians presents a Expo FoodTech 2026 serà fonamental per identificar nínxols de mercat i establir col·laboracions estratègiques en un sector en plena transformació.