Innovació Agroalimentària
La 5a edició de ftalks Food Summit LATAM, impulsada pel hub KM ZERO, ha reunit a Ciutat de Mèxic més de 22.000 professionals del sector agroalimentari. L'esdeveniment ha premiat la valenciana Modoru Biotech com la start-up més innovadora, reforçant els llaços empresarials entre Espanya i Llatinoamèrica.
L'ecosistema agroalimentari s'ha tornat a donar cita a Ciutat de Mèxic durant la cinquena edició de ftalks Food Summit LATAM , el fòrum de referència sobre el futur del sector impulsat pel hub espanyol KM ZERO . Celebrat en col·laboració amb Deloitte i emmarcat dins de THE FOOD TECH®️ | SUMMIT & EXPO —la fira més gran del sector a la regió que ha congregat 22.570 assistents—, l'esdeveniment ha posat sobre la taula les grans macrotendències globals, des de la intel·ligència artificial aplicada a l'agroindústria, fins a la nutrició de precisió o l'impacte als mercats de l'expansió dels medicaments GLP-1.
Un dels moments cims del fòrum va ser la celebració dels ftalks LATAM Startup Awards , on la innovació espanyola va brillar amb llum pròpia. La firma Modoru Biotech es va alçar amb el guardó a la startup més innovadora gràcies a la seva revolucionària solució 100% orgànica per al control de plagues basada en nanotecnologia i ARN . D'altra banda, la uruguaiana metaBIX Biotech va ser reconeguda com la més sostenible per la seva plataforma deeptech , orientada a la biovigilància ambiental i la predicció de patògens. Aquests projectes finalistes van tenir l'aparador perfecte per presentar els seus models de negoci davant de fons d'inversió i directius de multinacionals de la talla de Grup Bimbo, Sigma i Grupo Arancia.
La trobada ha reafirmat el seu paper com a catalitzador per a la internacionalització de les empreses europees cap a nous mercats americans. En aquest sentit, ha comptat amb el suport institucional i financer sòlid de l'ICEX , València Innovation Capital , el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació i l' Ambaixada d'Espanya a Mèxic.
Catalina València, directora de comunitat i grans esdeveniments de KM ZERO, va destacar el potencial d'aquestes aliances estratègiques: “ Espanya i Llatinoamèrica comparteixen una posició privilegiada al mapa agroalimentari mundial i, a més, una proximitat cultural que facilita la col·laboració. sinergies entre corporacions, startups i inversors i accelerar solucions que reforcin la competitivitat del sector, així com la seguretat alimentària i la salut de les persones ”.
El debat corporatiu sobre el comerç internacional va tenir un espai destacat a la taula rodona enfocada a les relacions comercials entre blocs. Experts com Raúl Martín (CEO de Família Martínez), Héctor Dada (SEGIB), Iker Jiménez (AMEXIGAPA) i María Peña, Consellera Econòmica i Comercial de l'Ambaixada d'Espanya a Mèxic, van analitzar les claus per potenciar la inversió estrangera i la resiliència comercial davant de l'actual conjuntura geo. Així mateix, empreses tractores com Sigma van aprofitar el marc de l'esdeveniment per revelar, a través d'Ernesto Aguiar, els nous reptes del programa d'innovació oberta Tastech.
L'impuls a les exportacions i al talent emergent es va materialitzar al Future Market , un macroespai expositiu amb 46 startups de 10 països. Va destacar la potent delegació espanyola amb sis empreses viatjant a la capital asteca: Aldous Bio, flipflow, Fibtray, ComexSoft i la premiada Modoru Biotech (totes elles recolzades per la Missió Agrotech de València Innovation Capital), a més de Sensesbit . Aquesta missió institucional, que també va comptar amb la intervenció de Lidia García-García per part de l'entitat valenciana, va conviure amb altres delegacions internacionals, com la missió colombiana d'empreses antioqueñas impulsada per Comfama, teixint així una robusta xarxa global per als negocis del demà.
Preguntes Freqüents (FAQ)
Què és ftalks Food Summit LATAM?
És el fòrum de referència sobre el futur de l'alimentació a Latinoamérica, impulsat pel hub d'innovació espanyol KM ZERO. El seu objectiu és connectar a corporacions, startups i inversors de Europa y Latinoamérica per accelerar la innovació al sector agroalimentari.
Quina startup espanyola ha estat premiada i per què?
La startup valenciana Modoru Biotech va ser reconeguda com la més innovadora pel desenvolupament d'una solució 100% orgànica, basada en nanotecnologia i ARN, per al control efectiu de plagues i malalties a l'agricultura.
Quines institucions espanyoles donen suport a aquesta iniciativa d'internacionalització?
L'esdeveniment compta amb el patrocini de ICEX España Exportació i Inversions i Valencia Innovation Capital, a més del suport institucional del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació del Govern de España.
📰 Protagonitzat per:
Taula de redacció continuada d'Empresa Exterior. Equip especialitzat en el monitoratge en temps real i la redacció de la informació diària d'última hora sobre els mercats internacionals, garantint l'actualització constant de l'actualitat B2B.
Dubtes sobre aquesta notícia?
Parla amb Coexia, la IA del sector exterior
Proveïdors de serveis del negoci internacional
FedExExpress
FedEx Express La companyia global de logística FedEx Express ofereix serveis d'enviament exprés i… llegir més...
Pantoja Grup Logístic
Pantoja Grup Logístic Pantoja Grup Logístic es consolida com un operador de referència en solucions… llegir més...
DHL Express
DHL Express DHL Express es posiciona com un soci logístic global clau, oferint serveis de… llegir més...