Espanya es consolida com a potència ecològica a Europa i el Món

 

L'informe presenta xifres contundents sobre el creixement del sector ecològic espanyol. El 2023, la producció va assolir els 4,94 milions de tones, fet que suposa un impressionant increment del 47,9% en comparació de l'any anterior. Aquest volum de producció es tradueix en un valor econòmic de 5.962 milions d'euros, experimentant un notable creixement del 77,92% respecte al 2022. Aquestes dades subratllen la consolidació del model ecològic com un pilar estratègic i sostenible dins del panorama agroalimentari espanyol.

 

L'estudi també analitza el comportament del consum intern. El 2022, la despesa en productes ecològics va assolir els 2.916 milions d'euros, un 9,83% més que l'any precedent, i va representar el 3,36% del consum alimentari total i una despesa per càpita de 60,65 euros. Els productes ecològics més demandats pels consumidors espanyols van ser les fruites i hortalisses fresques, seguides de carns, ous i llet. Pel que fa als canals de distribució, es va observar un creixement significatiu en supermercats, botigues de descompte i el comerç en línia, mentre que els hipermercats van experimentar una lleugera disminució en la seva quota de mercat.

 

Els principals destins dels productes ecològics espanyols van ser Alemanya, França i els Països Baixos, seguits dels Estats Units, Mèxic, Regne Unit, Canadà i Japó

 

 

Un aspecte destacat de l'informe és el sòlid exercici del sector ecològic espanyol en l'àmbit del comerç internacional. Les exportacions van assolir la xifra de 3.047 milions d'euros el 2023, cosa que representa un espectacular augment del 82,56% en comparació de l'any anterior. Aquest volum d'exportacions supera àmpliament les importacions i genera un saldo comercial positiu de 1.567 milions d'euros. Els principals destins dels productes ecològics espanyols van ser Alemanya, França i els Països Baixos, seguits dels Estats Units, Mèxic, Regne Unit, Canadà i Japó. Aquestes dades confirmen el lideratge d‟Espanya a nivell global tant en la importació com en l‟exportació de productes ecològics.

 

El sector de la ramaderia ecològica també va experimentar un creixement significatiu, amb un augment del 18,24% i més de 11.000 activitats registrades.

 

El director general d'Alimentació, José Miguel Herrero, va analitzar detalladament aquests resultats durant una taula rodona celebrada avui, en què van participar representants de l'Associació Espanyola d'Elaboradors i Comercialitzadors Ecològics (Asobio), l'Associació professional espanyola de la producció ecològica (Ecovalia) i l'Associació Nacional de Grans Empreses de Distribució (Anged).

 

En la seva intervenció, Herrero va reafirmar el ferm compromís del Govern amb el foment i el desenvolupament de la producció ecològica. En aquest sentit, va destacar la presentació recent de l'Estratègia Nacional d'Alimentació (ENA), que inclou mesures de suport tècnic i incentius econòmics destinats a impulsar tant la producció com el consum de productes ecològics, consolidar els sistemes de producció i facilitar la creació de plataformes de comercialització.

 

Així mateix, Herrero ha recordat la recent aprovació de la llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari i el reial decret per al foment d'una alimentació saludable i sostenible a centres educatius, que estableix un percentatge mínim d'adquisició d'aliments ecològics als menús escolars.