L'impuls exportador sosté el creixement del sector hortofructícola espanyol en un entorn global incert

El puixant sector de fruites i hortalisses espanyol mira cap al futur amb optimisme, recolzat per un sòlid exercici exportador que compensa la incertesa que plana sobre els mercats internacionals. Així es desprèn del primer 'Pols del Sector de Fruites i Hortalisses', un exhaustiu estudi presentat per AECOC que analitza l'evolució i les perspectives de les empreses capdavanteres de la indústria, representant un significatiu 60% de la quota de mercat de la gran distribució.

L'informe revela un primer trimestre del 2025 amb xifres encoratjadores tant en valor com en volum de vendes. Bàrbara Calvaresi, responsable del sector de Fruites i Hortalisses d'AECOC, va destacar durant la presentació que un notable 80% de les empreses va experimentar un increment en el valor de les vendes, amb un 42% superant fins i tot el 5% de creixement. Pel que fa al volum, la tendència alcista és igualment palpable, amb set de cada deu companyies registrant avenços i un 33% aconseguint un creixement superior al 5% en comparació del mateix període de l'any anterior.

Les expectatives per a la resta de l'any encara són més prometedores. Segons l'estudi, un aclaparador 93% de les empreses del sector anticipa un creixement en valor per al tancament del 2025, mentre que el 78% també confia a expandir el seu volum de negoci.

Tot i això, l'informe també dóna llum sobre un desafiament persistent: la dificultat per recuperar la rendibilitat. Tot i l'augment en les vendes, el 60% de les empreses enquestades es manté estable en termes de rendibilitat o fins i tot ha experimentat una lleugera reculada. Amb vista al futur, un 57% espera mantenir els seus nivells actuals de rendibilitat, mentre que un 43% entreveu una possible millora.

Tot i l'optimisme, la rendibilitat i l'impacte regulador, desafiaments clau per a les empreses

El Comerç Exterior, Motor Clau del Sector

Espanya es consolida com el principal productor de fruites i hortalisses dins de la Unió Europea, acaparant més del 25% de la producció total.

Enric dels Rius, també present en la presentació de l'informe, va subratllar la importància del comerç exterior per al sector. Tot i la volatilitat del panorama internacional, per al 45% de les empreses, les exportacions van representar més de la meitat de la facturació el 2024. De cara al 2025, les empreses confien que el seu creixement provindrà principalment dels mercats europeus (inclòs el Regne Unit), que acaparen el 49% de les expectatives, seguit de prop pel mercat nacional (44%). En menor mesura, algunes companyies també entreveuen oportunitats als mercats asiàtic i americà (tots dos amb un 2,2%).

Preocupació per l'entorn internacional i l'acord amb Mercosur

El sector hortofructícola espanyol es manté vigilant davant l'evolució de l'entorn internacional, especialment pel que fa a la revisió d'acords comercials i la incertesa geopolítica. En aquest sentit, un 43% de les empreses consideren que l'acord entre la Unió Europea i Mercosur podria tenir un impacte significatiu en la competitivitat del sector. Les principals preocupacions se centren en la possible competència deslleial (49,3%), la manca de seguretat alimentària (13,4%) i les potencials diferències en els estàndards de qualitat (7,5%).

Un altre factor d'incertesa és el possible retorn de Donald Trump a la presidència dels Estats Units. Si bé les exportacions actuals a aquest mercat representen només un modest 2,4% del total, un 37% de les empreses anticipa un impacte negatiu, Mentre que un 9% entreveu possibles oportunitats en mercats competidors dels EUA com Mèxic o la Xina.

El Sector Demana una Regulació Més Adaptada a la seva Realitat

L'informe també revela una creixent preocupació dins del sector per la pressió normativa. A nivell nacional, el 58% de les empreses manifesta la seva inquietud pel Decret Llei d'Envasos i Residus d'Envasos, seguit del Reial Decret que desenvolupa el registre de contractes alimentaris (21%) i la recentment aprovada Llei de Rebuig Alimentari (9%).

Per evitar la pèrdua de competitivitat, un 66% del sector reclama una participació més gran en l'elaboració de noves normatives. A més, un 13% sol·licita terminis d'implementació raonables, un 12% demana una harmonització legislativa entre països i un 3% demana que les propostes reguladores s'acompanyin d'informes tècnics.

Enrique de los Ríos va concloure emfatitzant que “les empreses aposten per la sostenibilitat i la competitivitat, però necessiten marcs reguladors realistes i consensuats que no comprometin la seva viabilitat”.

La presentació d'aquest primer 'Pols del Sector de Fruites i Hortalisses' coincideix amb la propera celebració del 27è Congrés AECOC de Fruites i Hortalisses, que reunirà prop de 700 directius de les principals companyies del sector els dies 27 i 28 de maig al Palau de Congressos de València, consolidant-se com una cita clau per analitzar els reptes i oportunitats del sector.