Un centenari celler cordovès
A la seva trajectòria internacional, l'empresa cordovesa ha comptat amb el suport de la Junta d'Andalusia, a través d'Extenda-Andalusia Exportació i Inversió Estrangera.
Andalusia viu un gran moment als mercats internacionals en assolir la xifra rècord de 28.650 milions d'euros en exportacions els primers vuit mesos del 2022, amb un creixement del 29,7% respecte al mateix període de l'any anterior. Això és gràcies a empreses d'èxit internacional com Pérez Barquero, un centenari celler cordovès.
Compta amb àmplia experiència a la elaboració i criança de vins tradicionals andalusos, entre ells, fins, amontillats, Pedro Ximénez, pal tallat, blancs, vinagres emparats sota la DO Montilla Moriles, una altíssima gamma de brandies, begudes espirituoses i vins aperitiu.
L'empresa, establerta a Montilla i l'origen del qual data del 1905, produeix quatre milions d'ampolles a l'any i compta amb algunes referències de gran pes al mercat com «la gamma Gran Barquer que cobreix els vins tradicionals, com fins, olorosos, amontillats i Pedro Ximénez; i el brandi Montecristo», explica Rafael Delgado, director d'exportació de la firma cordovesa.
El celler, que va començar la seva expansió internacional als anys vuitanta, es va obrir inicialment «als mercats tradicionals europeus i avui dia som a 51 països dels cinc continents, el principal exemple de la nostra aposta per la internacionalització, que ja suposa el 43% de la facturació», assegura Delgado.
Pérez Barquero ha aconseguit una diversificació de les vendes que atorga fortalesa a la seva estratègia internacional. «D'aquests 51 mercats, 26 són de Europa, set a Àfrica, vuit a Europe, vuit a Amèrica i tots dos de Oceania. Hi ha una sèrie de mercats que són tradicionals importants, com Regne Unit o la UE, però també estem molt presents a països com EUA, i altres menys coneguts com la Xina», on l'empresa ha pogut accedir gràcies a importants reconeixements com els 100 punts atorgats per la prestigiosa Guia Robert Parker a la seva Solera 1905 amontillado.
Pérez Barquero no només basa el seu èxit en la tradició, sinó que hi ha invertit 1,5 milions en R+D. Ja ha desenvolupat tres projectes amb el CDTI (Centre per al Desenvolupament Tecnològic Industrial) i «ara estem en una cambra sobre l'elaboració de vins a la zona, amb les nostres varietats tradicionals, però utilitzant mètodes diferents», apunta. Per això, «som un dels pocs cellers que té el segell de pime innovador que atorga el Ministeri d'Economia», assenyala Rafael Delgado.
A la seva trajectòria internacional, l'empresa cordovesa ha comptat amb el suport de la Junta d'Andalusia, a través d'Extenda-Andalusia Exportació i Inversió Estrangera. «Hem col·laborat amb Extenda des del principi. De la mà amb Extenda hem aconseguit que els nostres productes estiguin presents a tot el món», assevera Delgado. «És important que qui vulgui començar a l'exterior es deixi assessorar per Extenda, però també els que fa molt de temps, ja que sempre aprenem dels tècnics i sobretot de les seves oficines als diferents països», confirma.
Dubtes sobre aquesta notícia?
Parla amb Coexia, la IA del sector exterior
