Amb l'objectiu d'expandir horitzons i portar el sabor inigualable del xoriço espanyol a un públic més ampli, el Consorci del Xoriço Español ha llançat la seva campanya més recent: «It's Xoriço, It's Fun». Aquesta iniciativa, que s'estendrà fins a l'any 2027, està especialment dissenyada per captivar el consumidor britànic, que representa la destinació principal per als productes amb l'etiquetatge #SpanishChorizo.
La campanya, recolzada amb fons europeus, s'articula al voltant d'una estratègia integral que abasta tant el món digital com el gastronòmic. A l'àmbit digital, es duran a terme nombroses accions de promoció a través de xarxes socials, comptant amb la col·laboració de reconeguts creadors de contingut especialitzats en gastronomia. Aquests influencers seran els encarregats de mostrar la versatilitat i el sabor únic del xoriço espanyol, inspirant els britànics a incorporar-lo a les seves receptes.
A més, la campanya contempla la realització de esdeveniments i workshops en restaurants espanyols certificats al Regne UnitAquests espais culinaris es convertiran en ambaixades del sabor espanyol, on els comensals podran degustar i aprendre a cuinar amb xoriço, descobrint les seves múltiples possibilitats a la cuina.
El Consorci també reforça la seva presència a mercats internacionals clau, amb accions a França, Alemanya, Bèlgica i Països Baixos
"El nostre objectiu és fer un esforç de promoció significatiu perquè l'Spanish Chorizo arribi a un gran nombre de cuines britàniques, ressaltant la seva versatilitat i l'autèntic sabor d'Espanya", va afirmar Alexandre Álvarez-Canal, director gerent del Consorci del Xoriço Español.
Paral·lelament a aquesta campanya al Regne Unit, el Consorci continua enfortint la seva presència en altres mercats internacionals clau. Gràcies a la renovació del vostre conveni anual amb ICEX España Exportación e Inversiones, es duran a terme accions de promoció a França, Alemanya, Bèlgica i els Països Baixos.
Aquestes accions se centraran en el canal B2B, amb presència al sector minorista, així com en col·laboracions amb mitjans especialitzats en el sector alimentari i escoles de xarcuteria i gastronomia. L'objectiu és formar xarcuters i xefs, transmetent-los el coneixement i la passió pel xoriço espanyol.
Així mateix, el Consorci estarà present a algunes de les fires internacionals més importants del sector. Després de la seva participació a IFE Londres al març, té previst anar a Speciality & Fine Food Fair (SFFF) Londres ia ANUGA a Colònia (Alemanya).
El Consorci del Xoriço Espanyol és una associació que agrupa empreses líders del sector carni espanyol, totes elles expertes en la producció i exportació de xoriço. El seu objectiu principal és garantir la producció i la comercialització d'un xoriço espanyol autèntic i d'alta qualitat.
Entre els seus associats hi ha empreses de renom com Boadas 1880 (Girona), Embotits Carchelejo (Jaén), Coren (Ourense), Costa Food Group (Osca), Xacinerías Díaz (Salamanca), Emcesa (Toledo), Embotits Galar (Navarra), Goikoa (Navarra), Goikoa (Navarra) Foguera (Sòria), Indústries Càrniques Esglésies (Salamanca), Miguel Espanya i Fills (Toledo), Martínez Somalo (La Rioja), Palcarsa (Lleó), Indústries Càrniques Tello (Toledo), Noel Alimentaria (Girona) i Embotits Rodríguez (Lleó).
Dubtes sobre aquesta notícia?
Parla amb Coexia, la IA del sector exterior
