Les exportacions de pernil curat espanyol cauen un 10,6% en valor fins al juny, amb els EUA com a mercat refugi
Les vendes a l'exterior de pernil curat espanyol van experimentar una contracció del 7,33% en volum i del 10,66% en valor el primer semestre del 2026, segons dades del Consorci del Pernil Serrano Español. El complex escenari geopolític i la inflació expliquen aquesta tendència, que contrasta amb el fort creixement al mercat nord-americà.