Castella-la Manxa torna a ser present a la fira internacional SIAL París 2024, un dels esdeveniments més importants del sector de l'alimentació i begudes, que se celebra del 19 al 23 d'octubre a la capital francesa.
SIAL París és un punt de trobada fonamental per als professionals del sector. A la seva edició del 2022, la fira va reunir 180.000 visitants, el 71% dels quals eren internacionals. Els assistents acudeixen principalment per descobrir noves tendències, avenços al mercat i productes innovadors. Entre els espais més destacats de la fira es troba el SIAL INNOVATION, una plataforma que visibilitza productes innovadors i que atrau dos de cada tres visitants, a més de la premsa especialitzada.
En aquesta edició, les empreses de Castella-la Manxa tenen l'oportunitat d'alinear-se amb les principals tendències del sector, com ara la demanda de productes més naturals i amb processos simplificats, el compromís ètic i mediambiental, i la transformació digital que optimitza la traçabilitat i assessorament sobre els productes consumits.
La participació de les empreses de Castella-la Manxa a SIAL Paris els brinda una plataforma única per ampliar la seva xarxa de contactes i expandir-se al mercat internacional, reafirmant la qualitat i innovació del sector agroalimentari regional.
