El Govern de Castella-la Manxa, A través del Institut de Promoció Exterior (IPEX), ha organitzat els CLM Food Business Meetings 2024, un esdeveniment B2B que es desenvolupa del 10 al 12 de setembre a Alcàsser de Sant Joan (Ciutat Real).
Durant les jornades, els compradors podran degustar i conèixer en profunditat productes típics de Castella-la Manxa com formatges, pernil i embotits, xocolata, safrà, massapà, carns en conserva, fruits secs, farina, oli d'oliva i productes congelats. Aquestes reunions busquen obrir noves oportunitats de negoci i enfortir les relacions comercials existents.
Aquest tipus de trobades reforça el posicionament de Castella-la Manxa com a referent en producció alimentària, consolidant la seva presència als mercats internacionals.
Els dos primers dies es dedicaran a les reunions a la seu d'Alcàsser de Sant Joan, i posteriorment, els compradors internacionals visitaran diferents instal·lacions de productors de la regió. S'inclouran visites a una empresa càrnia, un molí d'oli, un celler i una formatgeria, per tal de mostrar els processos d'elaboració i la qualitat dels productes.
L'esdeveniment no només cerca generar nous acords comercials, sinó també explorar les tendències emergents del sector alimentari. «Sens dubte, l?esforç de les empreses productores i de l?organització d?IPEX es veurà recompensat amb futurs acords de negoci», destaquen des de l?organització.

