En el marc de la Fira Internacional del Sector de Fruites i Hortalisses, Fruit Attraction 2024, Cajamar ha presentat el llibre 'Freshconomics. El llibre del negoci hortofructícola', escrit per David del Pi, expert en gestió empresarial del sector.
Durant la presentació, Eduardo Baamonde, president de Cajamar, va destacar el compromís de l'entitat amb el sector hortofructícola: “A través de les nostres publicacions volem contribuir a generar coneixement i compartir-lo com a via per invertir en el talent de les generacions presents i futures, cosa que permetrà continuar generant riquesa per a tots”.
L'autor, David del Pino, és consultor i expert en gestió empresarial i comerç global de fruites i hortalisses, amb gairebé 30 anys de trajectòria al sector
L'autor, David del Pi, qui es va basar en la seva experiència de gairebé 30 anys, va explicar que el llibre és tant un manual pràctic com una autobiografia sobre la seva trajectòria al sector: “Molts dels continguts són fruit de xerrades i experiències personals amb companys, clients i caps a els meus 27 anys d'exercici professional”. El projecte va ser desenvolupat de forma col·laborativa a través de xarxes socials, on Del Pino va compartir el procés d'escriptura amb la comunitat.
La publicació també inclou la 'Freshipedia', una recopilació del vocabulari i sabers orals del sector, que busca explicar de manera pràctica les decisions i solucions a l'horticultura.

