L'empresa espanyola Ayesa, especialitzada en enginyeria i tecnologia, ha estat seleccionada per dur a terme la enginyeria de detall i la gestió de compres per a una nova planta de lecitina que Lasenor està construint a Butibori, Maharashtra. Aquesta planta innovadora tindrà la capacitat de produir 3.000 tones anuals de lecitina refinada i generarà com a subproducte 1.932 tones d'oli de soja.
El projecte va començar amb la fase d'enginyeria bàsica a finals de l'any 2022 i actualment es troba en el procés on Ayesa defineix els aspectes necessaris per a una gestió de compres correcta i la seva posterior execució. Segons declaracions oficials, aquest contracte reforça el compromís d'Ayesa amb el desenvolupament industrial a l'Índia: “Aquest és el nostre primer projecte relacionat amb el desenvolupament de lecitina al país”, va destacar un portaveu.
El projecte, que entrarà en operació el segon trimestre del 2025, ha suposat una inversió de 15 milions d'euros
La lecitina refinada és coneguda per les seves propietats emulsionants i els seus beneficis potencials per a la salut. En aquesta planta, es durà a terme un sofisticat procés que eliminarà impureses com a olis i àcids grassos per obtenir un producte final lliure d'oli i altament pur. A més, mitjançant un procés avançat de destil·lació, es reciclarà acetona reduint així el consum total de matèria primera.
Amb aquesta iniciativa, Lasenor no només amplia la seva presència internacional sinó que també contribueix a l'avenç tecnològic i industrial del sector alimentari indi.
Dubtes sobre aquesta notícia?
Parla amb Coexia, la IA del sector exterior
