Promoció Internacional
La Societat de Promoció Exterior Principat d'Astúries (Asturex) ha facilitat la trobada entre 20 productors locals i el distribuïdor suec Salmantinos Delikatesser AB. La iniciativa, celebrada els dies 26 i 27 de maig, busca obrir noves vies d'exportació per al sector gurmet asturià al mercat nòrdic.
La Societat de Promoció Exterior Principat d'Astúries, Asturex, va organitzar els passats 26 i 27 de maig una jornada clau del seu programa TastingAstúries ImportMatch. L'acció va consistir en una missió inversa de l'importador suec Salmantinos Delikatesser AB, una firma especialitzada en la distribució de productes gourmet espanyols, per connectar directament amb el teixit productiu de Asturias i avaluar noves referències per a la cartera.
Aquesta iniciativa és el resultat d'un treball de prospecció fet per Asturex durant 2025, que va incloure dues visites institucionals a Suecia per presentar el potencial del sector agroalimentari regional. Després d'aquests contactes, l'importador va acceptar la invitació per desplaçar-se al Principado de Asturias i mantenir una agenda de reunions estructurades amb empreses prèviament seleccionades.
Trobades B2B per testar el potencial al mercat suec
Durant la jornada del 26 de maig, un total de 20 empreses asturianes del sector d'aliments i begudes van mantenir trobades professionals de 25 minuts amb el representant de Salmantinos Delikatesser AB. El format de les reunions, que va combinar la negociació B2B amb la degustació de producte, va permetre a l'importador analitzar de primera mà la qualitat, diferenciació, capacitat productiva i estructura de preus de les referències presentades, així com el seu encaix comercial a l'exigent mercat suec.
L´alta participació demostra l´interès del sector asturià per accedir a oportunitats comercials qualificades que, com en aquest cas, permeten un primer contacte amb un actor internacional rellevant sense necessitat d´incórrer en costos de desplaçament. L'interès generat va ser tan gran que l'agenda es va ampliar al dia 27 amb visites a les instal·lacions de tres empreses: Embutidos La Unión, Cafés El Globo y Pascompan, per tal d'aprofundir en el coneixement tècnic dels seus processos productius.
Salmantins Delikatesser AB: Un soci estratègic per al producte gourmet espanyol
Amb seu a Estocolmo, Salmantinos Delikatesser AB opera com un importador i distribuïdor focalitzat en productes gurmet espanyols. El seu model de negoci s'adreça tant al canal Horeca com al retail especialitzat, amb una orientació clara cap a productes amb valor afegit, un relat diferenciat i capacitat de subministrament estable.
Segons ha traslladat el mateix importador a Asturex, la impressió després de les entrevistes ha estat «molt positiva». Des de la firma sueca van destacar no només «el nivell de producte, sinó el relat que construeixen les empreses i la identitat que projecta el sector d'aliments i begudes de Asturias«. Consideren que hi ha una base sòlida per avançar en les negociacions i incorporar referències asturianes al seu catàleg. Ara s'obre una fase de treball directe entre les empreses i l'importador, que comptarà amb l'acompanyament de Asturex per facilitar la seva consolidació al mercat suec.
Suècia, un mercat d'alt valor per a l'exportació asturiana
Asturex, la societat del Grupo Sekuens per a la internacionalització, emmarca aquesta activitat en el seu pla de promoció sectorial, que busca posicionar els productes de Asturias en mercats estratègics. Suecia s'ha consolidat com un d'ells pel seu alt poder adquisitiu i un perfil de consumidor que valora la identitat i la diferenciació dels productes gurmet espanyols.
El mercat suec presenta a més un entorn logístic i comercial estable dins de la Unión Europea. Les dades recolzen aquesta estratègia: les exportacions de Asturias a Suecia van registrar el 2025 un creixement del 5,6% respecte al 2024, i van evidenciar la bona resposta del mercat davant operacions estructurades.
| Indicador Clau | Dades 2025 |
|---|---|
| Creixement exportacions Astúries-Suècia (2025 vs. 2024) | + 5,6% |
| Perfil de mercat | Estratègic, selectiu, alt poder adquisitiu |
| Canals d'oportunitat | Horeca especialitzat, retail gurmet |
Empreses participants a l'ImportMatch
- Chocolates del Principado, Rialto (Moscovites)
- Lagares de Gijón (Sidra Trabanco)
- Tradición Apícola (Eria de Valls)
- El Viejo Pescador
- Conservas Remo
- Embutidos La Unión
- Natalia Lobeto Alvarez (Formatgeria Xarxes)
- Cervecera Scone
- Spanish Vitality (Miguel Sierra)
- Artesanos de Cuevas
- Vinos Cangas (Cellells Monestir de Còries)
- Cafés El Globo
- Quesos La Peral
- Proa Sur
- Productos Cárnicos El Cuco
- Cooperativa Agroecológica de Cabranes, S. Coop. Astur. (Asturcilla, Fungi Natur)
- Bodega y Viñedos Las Danzas
- Paqui Gin (Orbayu Gin)
- José María Martínez Parrondo (Bodega Martínez Parrondo)
- 2010 Formulas y Recetas (Pascompan)
Claus i preguntes freqüents sobre l'exportació a Suècia
Quines oportunitats concretes ofereix el mercat suec per a les empreses agroalimentàries espanyoles?
El mercat suec valora especialment els productes gourmet amb identitat, traçabilitat i un relat sòlid. Les oportunitats es concentren al canal Horeca de gamma alta i al retail especialitzat. Productes com formatges amb DOP, embotits de qualitat, conserves del mar premium, vins d'autor i productes ecològics tenen un alt potencial d'acceptació entre un consumidor amb un poder adquisitiu elevat.
Com afecta una iniciativa com a ImportMatch a l'estratègia d'internacionalització d'una pime?
Aquest format de missió inversa redueix significativament les barreres dentrada a un nou mercat. Permet a les pimes presentar el producte directament a un comprador qualificat i validat, estalviant costos i temps en prospecció inicial. A més, el feedback directe de l'importador proporciona una intel·ligència valuosa de mercat per ajustar l'oferta, el packaging o el posicionament de preu.
Què han de tenir en compte les empreses asturianes per consolidar la seva presència a Suècia després d'aquest primer contacte?
Després d'un primer contacte positiu, és crucial mantenir una comunicació fluida i professional amb l'importador. Els passos següents inclouen l'enviament de mostres, l'adaptació d'etiquetatges a la normativa local, la definició d'una logística eficient i la negociació d'acords comercials estables. La clau de l'èxit a Suecia resideix a la consistència en la qualitat i la fiabilitat en el subministrament, factors que són determinants per construir una relació comercial a llarg termini.
Dubtes sobre aquesta notícia?
Parla amb Coexia, la IA del sector exterior
